• 菲律宾易游娱乐平台 - “扶贫”——让苦变甜的事业

  • 发布日期:2019-12-28 12:04:43 信息来源:互联网
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    菲律宾易游娱乐平台,苦瓜

    “大概今生有些事是提早都不可以明白其妙处,就像你当日痛心她回绝一番美意,怎发现你从情劫亦能学懂开解与宽恕。真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜,今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂。真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜,当看清世间所有定理又何用再怕,珍惜淡定的心境苦过后更加清,万般过去亦无味但有领会留下……”

    不久前,开车时听广播,听到了这首陈奕迅的《苦瓜》,不禁感慨万千。人世间的事往往都是如此,当时无法下咽的苦涩,多年之后品味过后就像苦瓜的味道,苦涩中藏着的是清新与甘甜。

    这是苦瓜带来的奇妙之感。

    苦瓜又名癞葡萄、锦荔枝、红羊等,葫芦科苦瓜属植物,在全世界共有40余个品种。由于果实表面长有奇特的瘤皱,果实内含有苦瓜甙,具有一种特殊的苦味,故而有苦瓜之名。苦瓜原产于印度东部,17世纪传入欧洲,多作为观赏植物栽培,后广泛栽培于世界热带到温带地区。明代永乐年间,苦瓜在郑和下西洋后传入中国,最早流传于我国南方地区。费信《星槎胜览》记载,“有一等瓜,皮若荔枝,如瓜大。未剖之时,其臭如烂蒜;剖开如囊,味如酥油,香甜可口”,这种“一等瓜”即今天我们日常吃的苦瓜。在随后的几百年中,苦瓜开始向我国长江流域以北地区迁移。

    在这迁移的过程中,苦瓜也成为老百姓餐桌上的佳肴。我国民间自古就有“苦味能清热”“苦味能健胃”之说,从田间地头进入到厨房餐桌,小小的苦瓜也演变出了不同的吃法。例如将苦瓜洗净切片,焯水后捞出摆盘,再撒上葱白和红椒就成了凉拌苦瓜,可以生津止渴、消暑解热、去烦恼、治疗痢疾。

    不过,也不是所有人都喜欢吃苦的东西。

    幼时第一次见餐桌上有种绿色的菜肴,那绿色绿的纯真,绿的自然,真是生命的颜色,看到那样美的颜色,我不禁夹几块放进嘴里,顿时,苦味差一点让我全部吐出来,有人告诉我,这叫苦瓜,是一种既有营养,又有味道的蔬菜,我心里暗暗想,不愧叫苦瓜,以后再也不吃这种食物了,但从此记住了那有着旺盛生命颜色的东西有着极苦的味道。

    苦瓜的医学与哲学

    年岁渐长,一个人在漂泊的路途中奔走,慢慢开始接受苦味的东西,有时候觉得没有一种味道和苦味一样让人回味,让人清醒。几经生活的风雨,对于生活有了更深刻的理解,逐渐明白,世界上好多苦的东西都蕴藏着美好的本质,比如古人所说的良药都是苦口的,就像是每个人的生活一样,都是从苦的本质开始的。苦是每个人生命路途中最有份量的一部分,这种味道会很深刻清晰的镌刻在人内心,会把岁月的感动、孤独、爱恨、波折留在记忆的路上。我们应该为这种生活的苦而感到庆幸,谁能尝到越苦的滋味就能更深刻的理解生活的意义。

    著名作家张小娴曾写道:“当你爱上苦瓜的味道,或许已经不年轻,至少也走了一半人生的路程。”

    这时,我知道了苦瓜还有一个名字叫半生瓜,意味要有年过半百阅历的人,才懂得欣赏其甘苦。其实苦瓜味道从来没变,变的是我们,年少时不爱辛涩,长大过后阅历加深了,才明白这“半生瓜”的意味深远。

    在我国传统中医治疗里,苦瓜的根、茎、叶、花、果实和种子可作为药用,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。李时珍在《本草纲目》中记载,苦瓜“清心明目,益气解热”。清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中也记载了苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。中医常用苦瓜作为单方治疗剂,青嫩者能清暑明目、除热解毒;成熟者能益气养血。除了汉族之外,佤族、基诺族、畲族、侗族、傣族等许多少数民族也将苦瓜作为其民族医药的重要成分。

    苦瓜的神奇在于它能不断地给人惊喜。苦瓜虽然很苦,但世间万物,存在即合理,每一个人,每一个物种总有他的价值所在,只是还等待着人们去发现。

    先苦后甜济民生

    这也许就是人生的况味。这也让我对正在从事的扶贫事业有着更深的感悟。人的一生绝大多数是先苦后甜的,人不可能,也不应该一直贫穷下去,在我们这个伟大的时代,我们要在全面小康的路上敬献自己的微博之力。因此,我们通过产业扶贫,产业扶贫、健康扶贫、科技扶贫……不仅扶贫,而且扶志,实现精准脱贫。通过我们的努力,让那些贫困的同胞能够脱贫致富,这些贫困的经历会成为他们生命中宝贵的财富,激发他们呈现出更加旺盛的生命力和创造力,就如同这苦瓜一样,通过苦而到达甜。这也让我们从事精准扶贫更加有动力!

    从今年三月起,我们中国运鸿控股集团联手湖北卫视、湖北省扶贫开发办公室,联合拍摄20部公益广告片:潜江小龙虾、神农架野蜂蜜、赵李桥砖茶、南漳野葛根粉等等持续为精准扶贫而努力。看着大家为精准扶贫的付出,看着大家脱贫之后的笑脸,我感到我们再苦也值得。因为,这也是我们成长的经历,我们从小到成长到现在以“肽”产业为主导核心的大健康企业,得到各方面的帮助,因此,我们怀着感恩的心,感恩党、感恩政府,感恩社会,始终关注国计民生,以实际行动回报国家、回报社会、回报人民。

    苦瓜生长从不择地,落地而生,疙疙瘩瘩,却碧翠透明,味道虽苦,可从不把苦味传给其他食物,被称为“有君子之德,有君子之功”,被美食家誉为“君子菜”。这也许就是苦瓜神奇的原因所在,只苦自己,不苦别人。精准扶贫又何尝不是呢?苦瓜虽小,功效巨大,吃的是苦,品的是甜,苦口甜“心”,这半生瓜,带给人的不仅是身体的保健,还有着很多哲理的神思。(作者:中国运鸿控股董事局主席李玉保)

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